Ortorexia: el silencioso trastorno alimentario de hoy

La obsesión por comer sano afecta especialmente a jóvenes Micaela Urdinez     Dos cucharaditas de avena mezcladas con agua y medio pomelo. Eso es lo que desayunaba Julia todos los días. Ella, como muchos otros, empezó queriendo tener una dieta saludable y terminó con ortorexia, el trastorno alimentario de hoy. Es la trampa de la vida sana. Son en…

Echale la culpa a Superman

¿Quién cuida hoy a los chicos?. Son muchos los adultos que, frente al desborde de consumos y conductas de riesgo, sólo señalan la responsabilidad del Estado por la falta de control, pero no revisan sus propias fallas en la tarea de cuidar a los hijos. Fernando Sánchez PARA LA NACION VIERNES 22 DE ABRIL DE 2016 ¿La ves? Mirala cómo va, pobrecita.…

Los alimentos procesados aportan el 75% de la sal que ingerimos

http://www.lanacion.com.ar/1890289-los-alimentos-procesados-aportan-el-75-de-la-sal-que-ingerimos   Según especialistas de la Sociedad Argentina de Hipertensión Arterial, cuyo congreso acaba de finalizar, los argentinos consumimos el doble de lo recomendado  Nora Bär LA NACION DOMINGO 17 DE ABRIL DE 2016 • 20:45  Una antigua máxima (atribuida al médico británico Thomas Sydenham, célebre en el Siglo XVII) asegura que “la edad de una persona es la de sus arterias”.…

Prolonged Nightly Fasting Cuts Risk for Breast Cancer Return

http://www.medscape.com/viewarticle/861319?src=soc_fb_160403-am_mscpedt_news_breastcancer#vp_2   Not eating in the evening and at night could reduce the risk for recurrence of breast cancer, according to a new study published online March 31 in JAMA Oncology. In a cohort of 2400 women with early-stage breast cancer, researchers found that fasting less than 13 hours per night was associated with a 36% higher risk for disease…

Porqué digo que no hay que comer nada que venga en lata…

https://www.europol.europa.eu/content/largest-ever-seizures-fake-food-and-drink-interpol-europol-operation   Las imágenes son escalofriantes   30 March 2016 More than 10,000 tonnes and one million litres of hazardous fake food and drink have been seized in operations across 57 countries in an INTERPOL-Europol coordinated initiative to protect public health and safety. Operation Opson V, resulted in seizures ranging from nearly nine tonnes of counterfeit sugar contaminated with fertilizer…

9 excelentes hierbas y especias que pueden repeler mosquitos

http://www.naturisima.org/9-hierbas-y-especias-para-repeler-mosquitos/ Ajo El ajo tiene un aroma fuerte que puede ser eficaz para mantener a los mosquitos a raya. Puede puede utilizar ajo picado o machacado en la cocina o cerca de una ventana para evitar que los mosquitos entren. También puede agregar ajo a sus platos para aumentar su inmunidad contra las picaduras de mosquitos. Canela La canela es…