Category: Cocina sin olor

Cocina sin olor: panaché de zanahoria, porotos mung y lentejas.

Dejar media taza de lentejas en agua 12 hs y hervir hasta que estén blanditas. Separar. Hervir una taza de porotos mung 10 minutos o hasta que estén blanditos. Separar.   Picar  una cebolla morada bien chiquita. Licuar con poca agua. Poner en olla pequeña a fuego bajo 10 minutos. Cortar una zanahoria en pedazos chicos y licuar. Agregar a la…